Как правильно утолять жажду?

Как правильно утолять жажду?

Этим летом жители многих городов измучены жарой, в магазинах исчезают запасы кваса и минеральной воды, а людей мучает жажда. Как правильно утолять жажду, не нанося ущерба здоровью, рассказали специалисты ТУ Роспотребнадзора по Брянской области.
Как оказалось, основная причина жажды — изменение водно-солевого равновесия в крови.

Обычно это равновесие соблюдается с поразительной точностью: в одном литре крови всегда содержится 9.45 грамма поваренной соли, незначительные колебания возможны лишь в сотых долях грамма. Если концентрация соли изменится сильнее, нарушится нормальная деятельность клеток, снабжаемых кровью.
Когда в жару человек потеет, он теряет значительное количество жидкости. Испарение пота — один из способов терморегуляции, которыми снабдила нас природа. Чтобы сохранить стабильной температуру тела в условиях, когда на улице свыше + 30, запускается механизм испарения: потовые железы способны выделять 1-1,5 л влаги в час.
Соответственно, концентрация соли в организме увеличивается. Тогда чувствительные клетки центральной нервной системы начинают посылать «сигналы бедствия». Именно в такой момент и появляется истинная жажда. Она есть не что иное, как защитная реакция организма, предупреждающая об обезвоживании клеток.
Но тогда получается, что чем больше воды выпивается в жару, тем лучше? Оказывается, нет. Потому что, чем больше мы пьем, тем обильнее потеем. По данным исследований, любители прохладительных напитков в жару теряют до 12 литров (!) жидкости в сутки. А вместе с ней из организма уходит до 30 граммов хлорида натрия, который как раз и удерживает жидкость в тканях. Вот и получается замкнутый круг: чем больше пьешь, тем еще больше этого хочется.
Можно ли «разорвать» этот замкнутый круг? Вполне. Специалисты рекомендуют следующий питьевой режим для борьбы с жаждой в сильную жару:
1. С утра, до и после завтрака можно выпить чая, кофе, воды или сока столько, сколько хочется. Однако не следует увлекаться напитками, содержащими кофеин — он, так же как и алкоголь, ускоряет обезвоживание. В дальнейшем, на протяжении ближайших двух часов, придется объявить «сухой закон» или, в крайнем случае, устранять сухость во рту небольшим глотком воды. Кстати, если перетерпеть первое острое желание пить, то в дальнейшем жажда переносится легче.
2. В течение третьего и четвертого часа небольшими глотками выпивается один стакан прохладной воды. Во время обеденного перерыва перед едой можно позволить себе еще стаканчик прохладительного напитка, зато уже спустя час после обеда не запрещается пить столько, сколько душа пожелает, правда, не следует злоупотреблять ее широтой.
3. Схожий порядок питьевого режима следует соблюдать и во второй половине дня, то есть в ближайшие два часа после утоления жажды больше не пить, а в течение следующих двух часов выпивать стакан прохладной воды. Перед ужином придется ограничиться одним стаканом жидкости. На ночь лучше не пить.
В общей сложности в день необходимо выпивать не меньше 3-3,5 литра.
Лучше всего при жажде пить теплую воду – она намного лучше утолит жажду и не вызовет проблем с горлом.
Пить желательно до того, как почувствуете жажду, поэтому врачи рекомендуют носить бутылочку с водой при себе или держать ее на видном месте, чтобы не забывать вовремя пополнять запасы воды.
При физической нагрузке пить рекомендуется до, во время и после нее. Предпочтение следует отдавать жесткой воде, содержащей большое количество калия, магния и других электролитов.
Известно, что некоторые напитки лучше, чем вода, утоляют жажду. Так, в России издавна в жару пьют холодный квас, В Средней Азии — холодный отвар из сухих фруктов или зеленый чай, в Казахстане — кумыс. Содержащийся, например, в чае танин усиливает деятельность слюнных желез, повышает слюноотделение. Это способствует увлажнению и охлаждению слизистой оболочки рта и, следовательно, уменьшению чувства жажды.
Газированные (не сладкие) воды также обладают этим свойством: «прижигая» слизистую оболочку полости рта, делают ее менее чувствительной, что снижает чувство сухости во рту. При работе в сильную жару, на солнцепеке рекомендуется пить газированную воду, содержащую 0.3-0.5% поваренной соли. Такой раствор не только восполняет убыль соли, но и способствует установлению оптимального соотношения между водой и солью в организме.
Хорошо снимает чувство жажды и освежающий прохладный душ. Воду в чистом виде отлично могут заменить водосодержащие овощи и фрукты, например огурцы, арбуз. При этом вы получите дополнительную порцию витаминов и минеральных веществ. Способствуют утолению жажды и всевозможные фруктово-ягодные соки, кислые по вкусу. Все они содержат витамины и микроэлементы, соли.
Однако не стоит забывать, что при некоторых болезнях органов пищеварения соки употреблять не рекомендуется. Хотелось бы предостеречь и от чрезмерного использования лечебных минеральных вод — такие воды должны применяться по назначению врача. Однако иногда в небольшом количестве можно выпить «Нарзан» и «Ессентуки №20».
В сильную жару очень важно также правильно питаться: днем должна преобладать молочно-растительная пища, а вечером, когда наступит прохлада, приемлемы и мясные блюда. Если в течение дня пришлось сильно потеть, то к обычному рациону нужно добавить пять граммов соли, что также поможет преодолеть жажду.
От крепких спиртных напитков врачи советуют отказаться, потому что алкоголь увеличивает теплоотдачу организма и провоцирует перегрев. К тому же на жаре человек пьянеет быстрее и сильнее, чем в прохладную погоду. Даже пиво желательно пить только светлое — не крепче 3,5-4,5 градуса.

 Жара убивает людей

Установившаяся в центральной России аномальная жара для практически здоровых людей не создает сильных проблем со здоровьем. Но вот для пожилых людей, людей, страдающих хроническими заболеваниями (особенно сердечнососудистыми), жара очень опасна - число смертей может измеряться тысячами.

Знаменитая европейская жара 2003 года стала причиной 40 тысяч дополнительных случаев смертей. Только во Франции погибли более 15 тысяч человек, в основном хронически больные и люди преклонного возраста, напоминают специалисты. "Именно после этого правительства европейских стран стали считать проблему влияния климата на здоровье населения одной из главных задач органов власти", - отметил Ревич.
В послеполуденные часы, когда воздух сильно прогревается, содержание кислорода в воздухе снижается, создаются условия погодной гипоксии. Такие условия особенно плохо переносят люди с кислородной недостаточностью, перенесшие инфаркт, а также лица, страдающие нарушением обмена веществ, такими как диабет, ожирение.
Люди с больным сердцем вынуждены вдвойне внимательно следить за своим состоянием здоровья: в первую очередь, осторожность следует соблюдать людям, перенесшим инсульт, страдающим гипертонией, стенокардией и ишемической болезнью. К осмотрительности врачи призывают и тех, у кого проблемы с лишним весом, больная щитовидная железа, онкологические заболевания.
Всем им рекомендуется как можно меньше бывать на улице, особенно днем и обязательно наблюдаться у лечащего врача. Выходя из дому, надеть шляпу, не забыть лекарства и бутылочку с водой. По мере возможности, нужно максимально ограничить пребывание в общественном транспорте, где часто создается очень душная и жаркая атмосфера, больше бывать на природе и с осторожностью относиться к прямым солнечным лучам.
Поддерживать свое здоровье, употреблять оздоровительные и профилактические средства – жизненная необходимость для таких людей в жару.
В компании Арго представлен широкий ряд средств для поддержания здоровья, в том числе здоровья сердца. Читать подробнее: «Здоровое сердце с продукцией АРГО».
Помогите своему организму в жару!
По словам главного терапевта страны, в жаркое время рекомендуются молочные диеты, диеты с обогащенными овощами и фруктами, а также прием некоторых витаминов, обладающих высокой антиоксидантной активностью, повышенные дозы витамина Е.
При сезонной аллергии стоит воздержаться от посещения парков с цветущими растениями, принимать противоаллергические (антигистаминные) препараты, увлажнять воздух в квартире с помощью увлажнителей или просто влажных простыней, развешенных по дому.
Метеочувствительным гражданам необходимо следить за прогнозами погоды и стараться избегать нагрузок в неблагоприятные для них дни.
Известно, что предрасположенность к обострению гипертонической болезни связана с патологической реакцией человека на изменения магнитного поля Земли. Прием «Литовита-Б» позволяет значительно снизить метеочувствительность. У человека, страдающего артериальной гипертензией, вегето- сосудистой дистонией гипер-, либо гипотонического типа (с повышенным или пониженным давлением) на фоне приема «Литовита-Б» отмечается достаточно стойкая тенденция к нормализации уровня артериального давления за счет того, что его использование способствует нормализации тонуса, проницаемости сосудистой стенки, деятельности нейроэндокринной системы.
БАД к пище «Литовит-Б» не снижает и не повышает артериальное давление. Кстати, одной из основных задач при артериальной гипертензии, вегето-сосудистой дистонии является, в первую очередь, профилактика кризов (резкого повышения/снижения артериального давления). «Литовит-Б» как раз эффективно способствует стабилизации артериального давления. Данное средство, являясь «нормализатором» обменных процессов, с преимущественной направленностью на кровеносную, нейроэндокринную систему, способствует восстановление нормальной функции сосудов.
«Литовит-К» также способствует снижению проявлений метеочувствивтельности.
Помимо этого Литовит-К способен полностью нормализовать минеральный обмен, является источником всех необходимых макро- и микроэлементов, выводит тяжелые металлы из организма – из-за установившейся жары в городах резко ухудшилась экологическая обстановка. Количество загрязняющих веществ в атмосфере некоторых городов оказалось максимальным за последние три месяца. Литовит-К снижает утомляемость и проявления синдрома "хронической усталости", способствует стабилизации поведенческих реакций при стрессе, что особенно актуально в жару, когда даже у здоровых людей отмечается повышенная утомляемость и раздражительность.
Серьезную опасность знойным летом может таить в себе кондиционер. Струи ледяного воздуха способны подорвать какое угодно крепкое здоровье в какую угодно жару. Это не значит, что лучшим выходом будет совершенно отказаться от использования кондиционера, просто делать это нужно с известной долей осторожности. Так, оптимальная температура охлажденного воздуха — 18–20 градусов, но даже в этом случае следует находиться подальше от кондиционера: легкий прохладный ветерок из недр агрегата нередко становится причиной тяжелых простудных заболеваний.
В жаркие дни возможно увеличение количества ДТП на автодорогах и случаев травматизма людей. В связи с этим населению рекомендуется соблюдать меры безопасности.
Весьма вероятны тепловые удары. Тепловому удару наиболее подвержены те, кто страдает заболеваниями сердца, сосудов и желез внутренней секреции.
Как может проявиться солнечный или тепловой удар?
Для начала поясним, что отличие теплового удара от солнечного всего одно – тепловой удар может произойти от общего перегрева организма даже вне действия солнечных лучей. При солнечном ударе перегрев происходит на фоне действия прямых солнечных лучей. Симптомы обоих состояний могут проявиться не сразу, а в течение нескольких часов после прекращения действия высокой температуры или солнечных лучей.
Происходит это из-за нарушения работы терморегулирующего центра, и температура тела продолжает повышаться даже при выходе в более прохладное помещение или на улицу. Стоит помнить, что тепловой удар может случиться и в тени при высокой температуре окружающей среды.
Симптомы теплового или солнечного удара:

• Усталость, разбитость, сонливость
• Шум, звон в ушах
• Головокружение
• Тахикардия (частота пульса может увеличиваться до 150 – 200 ударов в минуту)
• Тошнота
• Головная боль
• Температура тела может повышаться вплоть до 41 градуса
• Частое дыхание

Если человеку в этот момент не оказать помощь, то он потеряет сознание, и может произойти кровоизлияние в головной мозг. Как же себя вести, если кто-то рядом с вами почувствовал себя плохо или потерял сознание?

• Прежде всего – убрать с солнца или вывести в более прохладное помещение
• Приподнять голову, чтобы улучшить отток крови
• Снять одежду и облить человека прохладной водой, либо завернуть во влажную простыню, что быстрее охладит тело
• Положить влажный прохладный компресс на голову (захватить как можно больше площади головы пострадавшего)
• Дать человеку побольше питья – холодную минеральную воду или крепкий сладкий чай
• Если состояние продолжает ухудшаться – вызвать скорую помощь

Лето – время отпусков и отдыха, и нужно приложить все силы, чтобы проблемы со здоровьем не омрачили этот прекрасный период.

Рецепты кваса от производителей компании Арго

Квас – старинный напиток, история которого на Руси уходит в глубину веков. Сухой гранулированный квас «Арго MIX» – это 100% натуральные ингредиенты, старинная рецептура, использование современных технологий обработки сырья и естественной микрофлоры. Благодаря процессам естественного брожения, Вы получите сбалансированный напиток богатый витаминами, аминокислотами, микроэлементами и ферментами.

Квас обладает высокой энергетической ценностью, способствует нормализации процессов пищеварения, благоприятно влияет на иммунитет. Квас рекомендуется для ежедневного применения, имеет сбалансированный вкус.
Современные технологии получения мелкодисперсных порошков из растительного сырья позволяют повысить доступность биологически-активных веществ и сократить сроки приготовления напитка.
Компания ООО «Дон» предлагает два варианта быстрорастворимого гранулированного квасного напитка "АргоMIX": квас с сывороткой и квас с шиповником.
Состав: Солод ржаной, сахар, порошок сыворотки/ плоды шиповника, дрожжи сухие.
Рекомендации по применению: Первую часть гранулированного кваса поместить в трехлитровую емкость и залить 3 л горячей воды (90–100 С), растворить при тщательном перемешивании. После остывания (30 С и меньше) добавить вторую часть кваса и перемешать. Закрыть крышкой и поставить в теплое, светлое место на 24–48 часов, затем поставить в холодильник на 24–48 часов, процедить, после этого квас готов к употреблению. В оставшуюся после первого процеживания закваску добавить 2 ст. л. сахара, залить теплой водой (30–50 С), закрыть и поставить в теплое, светлое место, на 24–48 часов, затем, поставить в холодильник. Процесс настаивания можно повторять 2–3 раза.
Квас пробиотик от «ЭМ-Центра»
Многим интересно, как делать в домашних условиях квас с ЭМ – Курунгой. У некоторых людей есть аллергия на молочные продукты или они не являются любителями употребления кефира. Кроме того, для приготовления кефира с ЭМ – Курунгой необходимо ежедневное приобретение свежего молока.
Приведём пример приготовления кваса с ЭМ – Курунгой.
Для этого нам понадобятся:

• 2 литра фильтрованной воды
• 2 ст.ложки сухого кваса
• 2 ст.ложки сахара
• 5 таблеток ЭМ – Курунги
• 2-х литровая стеклянная банка
• Чистая марля

Сухой квас, который продается в магазинах, представляет собой прекрасную питательную среду для полезных бактерий, особенно для тех, которые содержатся в продукте «ЭМ-курунга».
Квас получается очень вкусным и полезным, особенно приятен и актуален этот напиток в жаркое время года. Польза от этого кваса несоизмеримо больше, чем от бутылированного и бочкового кваса, а цена получается примерно в 20 раз дешевле.
Заметим сразу, что для качественного роста бактерий есть несколько важных моментов:
1. Вода должна быть фильтрованная, а значит не должна содержать хлор. Пригодится чистая родниковая вода, отстоянная и прокипяченная или фильтрованная вода. Для лучшей фильтрации замечательно подойдут фильтры серии Арго .
2. Банка должна быть из стекла.
3. Размешивать квас требуется деревянной или пластмассовой ложкой, так как металл может окислять среду, а это не очень хорошо действует на рост и развитие полезных бактерий.
Приготовление кваса
Берём банку, заливаем в неё воду, кладём в воду по 2 столовые ложки сухого кваса и сахара, добавляем 5 таблеток ЭМ – Курунги (предварительно их измельчив), перемешиваем, накрываем не плотно и оставляем на 2 суток.
Через двое суток необходимо отделить получившуюся закваску от напитка. Для этого процеживаем через 3-4 слоя марли 2/3 содержимого раствора, оставляем только 1/3 часть в банке. Первую часть можно уже употреблять, это готовый квас пробиотик. Остальная часть у нас будет использоваться как закваска.
В закваску необходимо добавить по одной столовой ложке сахара и сухого кваса, дополнить водой до 2-х литров и оставить на сутки. Через сутки новая порция кваса снова готова. Процедить 2/3 всего объёма, оставшуюся часть использовать снова как закваску. Эту операцию можно проделывать снова и так каждые сутки. Через каждые 5 дней необходимо добавлять по одной размельченной таблетке ЭМ – Курунга.
Полную лечебную силу квас наберет на 4-5 день с начала его приготовления. Для наилучших вкусовых качеств и личных предпочтений в квас можно добавлять изюм, курагу, ягоды, а также другие витаминные добавки и БАД компании Арго: десерт-кисели, сбитни, коктейли, любые гранулированные продукты от «Биолита» и др. Такое разнообразие делает квас ещё вкуснее и полезнее.
Возможности ЭМ-технологии безграничны. В списке продуктов, приготовленных с ее помощью, ЭМ-квас занимает достойное место, позволяя насыщать наш организм полезными бактериями. Ведь КВАС – один из самых исконных и органичных для нас напитков.

 Как спастись от жары?

Бывают дни, когда от палящего зноя и невыносимой духоты не спрятаться. В раскаленной атмосфере невозможно заниматься повседневными делами, да и попросту передвигаться по улице в светлое время суток.
Что делать, чтобы в городской жаре сохранить своё здоровье?

Конечно, лучше всего на весь жаркий период выехать за город, где много зеленых насаждений и есть проточные водоемы. Но такая возможность, увы, есть далеко не у всех.
Поэтому, прежде всего, нужно постараться сократить время пребывания под прямыми солнечными лучами: сильная жара воздействует на иммунную систему и ослабляет организм. И особенно последите за вашим ребёнком: дети перегреваются на солнце быстрей и сильней взрослых.
Если же вы вынуждены ходить по городу, постарайтесь выбирать затененные места и обязательно носите головной убор. Ещё один способ укрыться от жары — зонтик. В России этот аксессуар пока не прижился, но при тридцатиградусной жаре выбирать между модой и безопасностью не приходится. Если же у вас нет ни панамы, ни зонтика, намочите платок и намотайте его на голову. Главное - проследите, чтобы не было сильных сквозняков, иначе можете простудиться.
Старайтесь носить легкую, светлую одежду из натуральных тканей. Такая одежда не препятствует дыханию кожи и не приводит к перегреванию организма.
Не используйте декоративную косметику вообще или сведите её использование к минимуму: наша кожа в жару усиленно дышит и потеет, тем самым снижая температуру нашего тела. Закупорка пор может привести к перегреву организма.
Чаще принимайте водные процедуры - это позволит очистить поры и освежить ваше тело.
Любителям охлаждаться в речке надо иметь в виду, что нырять в воду резко нельзя. Перепад температур может спровоцировать спазм сосудов сердца. Поэтому перед водными процедурами для начала остыньте в тени. И под ледяной душ залезать тоже не стоит: от холодной воды сосуды сужаются, а потом еще сильнее расширяются. В жару лучше принимайте теплый душ: когда вы выйдете, температура окружающей среды покажется ниже, чем на самом деле.
Не занимайтесь активным спортом при температуре выше 25 градусов С.
Старайтесь сохранять эмоциональное спокойствие, т.к. любое перевозбуждение усиливает риск возникновения теплового или солнечного удара.
Выпивайте в сутки не меньше 2 – 2.5 литров воды.
При жажде пейте зеленый чай иди теплую воду – она намного лучше утолит жажду и не вызовет проблем с горлом. Подробнее читайте в статье «Как правильно утолять жажду?».
В жару не рекомендуется есть продукты, согревающие изнутри, например, мед и сало. Охлаждают организм и помогают адаптироваться к жаре продукты с легким вяжущим вкусом (хурма или бананы) и все овощи-фрукты зеленого и белого цветов.
Не употребляйте алкоголь – в жару его действие на организм многократно усиливается, плюс организм становится более чувствительным к высокой температуре.
Как спастись от жары на работе?
При температуре воздуха выше +26 градусов каждые полчаса выпивайте стакан воды.
Заведите на столе небольшой аквариум (можно даже без рыб и без растений, лишь бы с водой) - пусть испаряет влагу и немного охлаждает воздух.
Купите простой пульверизатор и опрыскивайте пространство время от времени холодной водой.
Если есть возможность, положите на плечи мокрый платок.
Почаще бегайте в туалет и мойте руки до подмышек прохладной водичкой и умывайтесь.
Хотя бы раз в два часа старайтесь полежать минут пять - убережете свои сосуды от перегрузки.
Хорошо помогают растения с большими листьями (например, бегония или фикус) - если их окатить водой, они будут долго оставаться влажными и остудят жар.
Постарайтесь самые важные дела решать в первой половине дня, пока полуденное солнце не накалило ваше рабочее место.
Старайтесь «убежать» домой, в холодный душ, как можно раньше.
Как снизить температуру в машине?
Владельцы личного автотранспорта страдают от жары не меньше пешеходов. За день авто разогревается так, что до обморока недалеко. Тем не менее, есть несколько способов сбить температуру в салоне хотя бы на десяток градусов.
Повесьте на все стекла автомобиля солнцезащитные шторки (на присосках). Как правило, их применение снизит температуру в салоне на 5-7 градусов.
Купите «зеркальный» экран на ветровое стекло. Только устанавливайте его снаружи автомобиля (края зажимаются дверями). Если установите экран внутри, львиная доля отраженного им тепла и солнечного света остается в салоне.
Чаще мойте и полируйте автомобиль. Чем больше грязи на кузове и стеклах, тем хуже от них отражается солнечный свет, и тем быстрее они накаляются.
Не оставляйте в салоне автомобиля зажигалки и баллоны под давлением (к примеру, лак для волос). Они в жару нередко взрываются. Так же под открытым солнцем непременно испортятся оставленные в салоне автомобиля аудиокассеты и прочие пластиковые мелочи.
Как побороть жару дома?
Душный офис и пыльные улицы позади, вы дома, и так хочется отдохнуть от всего пережитого днем. Если у вас есть кондиционер, регулируйте его в пределах от 18 до 24 градусов - такая темпрература считается самой комфортной для человека. Перед сном можно устроить сквозняк. Но когда будете ложиться в постель, оставьте открытым лишь одно окно: большинство летних простуд начинается из-за сквозняков.
Неплохое подспорье в борьбе с жарой - заклеить окна специальными пленками-светофильтрами, это снизит температуру на несколько градусов. Обратите внимание и на то, какого цвета у вас шторы. Белая ткань отталкивает солнечные лучи, а черная поглощает. Можно использовать и теплоотражатели, как в автомобилях.
Как спастись от бессонницы?
Бессонница в жару настигает даже тех, кто обычно не знает проблем со сном. Конечно, метаться на влажных простынях приятного мало, однако не стоит сразу же глотать снотворное. Есть несколько надежных немедикаментозных способов погрузиться в сладкую дрему.
Как утверждают медики, летом, когда день становится длиннее, наш организм переключается на экономный режим, и мы можем высыпаться за 6 часов, вместо осенне-зимних 8-ми. Эскулапы также тверды во мнении, что на ночь не надо наедаться до отвала. Если вам удастся это знание применить на практике, многие проблемы со сном уйдут.
Не стоит употреблять в качестве снотворного спиртное или пиво. Возможно, вы действительно быстро уснете, но через некоторое время начнете ворочаться, просыпаться и организм останется без отдыха, ведь вместо того, чтобы восстанавливаться, ему придется трудиться, перерабатывая алкоголь.
Наиболее эффективными считаются следующие способы борьбы с жарой перед сном:
За два часа до того, как лечь спать, положите простыню, которой укрываетесь, в пакет, а пакет в холодильник. Эффект «кондиционера» в процессе засыпания гарантирован.
Еще один охлаждающий прием: намочите хлопчатобумажные носки в воде с добавлением уксуса (3 ст. ложки на 0,5 л воды) и наденьте за час до сна. Ложась спать, снимите.
Если в квартире душно, смочите кусочек ваты в ментоловом масле и положите около кровати. Дышать станет легче.
Можно попробовать дыхательные упражнения: лежа на спине, расслабьтесь и положите руки на живот. Сорок раз медленно и глубоко вдохните и выдохните, стараясь набирать воздух, как бы в живот.
Около кровати поставьте миску с кусочками льда, а сверху накройте ее платком. Этим платком хорошо периодически протирать лицо и шею.
На кончиках наших пальцев расположены «сонные» точки. Помассируйте их большим пальцем, и через несколько минут вы почувствуете приятное расслабление.
Лучшие фито-помощники в проблеме со сном - коллоидный Слип Контрол и фито-чай успокоительный.