Целительные напитки

Чайная церемония - высшее искусство

Нам, суетным жителям XXI века, привыкшим топить в кипятке пакетики с веревочками, китайское искусство чаепития, требующее не только специальных приспособлений, но и постижения основ медитации, может показаться сложным, непонятным, отягощенным "архитектурными излишествами".

Элегантно пить чай мир научили китайцы. Именно в Китае зародились традиции проведения чайных церемоний. В Поднебесной к чаю особое отношение - это не просто национальный напиток, а "огонь жизни" и "самое мудрое из всех растений".

Поэт Лу-Тунг писал много веков назад: "Первая чашка смачивает губы и горло. Вторая избавляет меня от одиночества. Третья пронизывает… Седьмая чашка - ах, как жаль, что я больше не могу выпить!" Для китайца немыслимо не предложить гостю чай. Это первый знак дружеского отношения. С чашки чая начинаются не только приятельские беседы, но и деловые переговоры. И, разумеется, напиток должен быть только что приготовленным. На этот счет есть пословица: "Свежезаваренный чай - бальзам, чай, оставленный на ночь, - змея".

Традиционная чайная церемония называется гунфу-ча, где последний слог переводится как "чай", а первые два - "высшее искусство". Заметьте: высшее, а не массовое! Разумеется, и на родине чая существует фаст-фуд, и далеко не все могут позволить себе, как их предки, чаевничать с чувством, толком, расстановкой.

Основная цель чайной церемонии - раскрыть аромат и вкус чая, а здесь спешка ни к чему. Да и звуки бамбуковой флейты, нежные и переливчатые, как шелк, маленькая изящная посуда, замысловатые предметы чайной утвари не вызывают желания размахивать руками. Спокойное состояние духа - непременное условие церемонии. Китайцы утверждают, что в гунфу-ча задействованы все пять стихий.

Чайная церемония. Шаг за шагом

1. Чайная утварь.

2. Кипятим воду. Она должна быть мягкой, в идеале - родниковой. Снять с огня воду нужно, когда на поверхности появляются и лопаются большие пузыри.

3. Знакомимся с чаем. Предназначенный для заварки чай насыпается в чахэ (чайную коробочку). Делаем вдох, наслаждаемся ароматом...

4. Подогреваем заварочный чайник, наполняем его сухим чаем, заливаем кипятком.

5. Закрываем чайник крышкой, укутываем полотенцем, взбалтываем, раскачивая чайник из стороны в сторону.

6. Первый настой чая не пьют - его используют для омовения чайного листа и подогрева чайной пары - высокой чашечки (вэнсябэй) и низкой, питьевой (чабэй).

7. Заварившийся чай разливают по вэнсябэй на три четверти объема. Затем накрывают чабэй. Плотно прижимают друг к другу и переворачивают.

8. Когда чай выпит, процесс повторяют вновь. Чай заваривают три-четыре раза, пока он не потеряет свой вкус и аромат. Китайцы говорят так: выпил - доливай, долил - выпей.

Разговор за чаем нужно вести прежде всего о самом чае. Уместно вспомнить и чайное божество (его изображение у китайцев принято ставить рядом с чайными аксессуарами). Чайным божеством был признан после смерти философ и поэт Лу Юй - автор "Священной книги о чае" (другой вариант перевода - "Канон чая"), вышедшей в 780 году. Свой трехтомный трактат Лу Юй написал по заказу торговцев и предусмотрел в нем все нюансы и мелочи. Повторить их точь-в-точь сегодня невозможно, наверное, даже в самой Поднебесной. И где уж нам взять свежую проточную горную воду "из районов с малой плотностью населения"? А ведь вкусный чай - это в первую очередь вкусная вода.

Но рискнем провести чайную церемонию хотя бы по основным ключевым моментам ее драматургии. Пусть знаток усмехнется: в Китае не так! В любом случае это действо внесет приятное разнообразие в наши будничные манипуляции с пакетиком "Липтона".

Лу Юй так сказал о чае: "Он утоляет жажду, избавляет от сонливости и головных болей, проясняет зрение, силой наполняет конечности, от него начинают двигаться все сто суставов. Легко справляется он с сотней видов болезней и по своему воздействию подобен божественной сладкой росе".

Выпейте чай, заваренный по правилам китайской чайной церемонии, и вы убедитесь в правоте слов чайного божества.

Фито-чаи - энергия трав для вашего здоровья!

История употребления фито-чаев имеет многовековые корни. Имеются многочисленные свидетельства того, что человечество, еще задолго до Гиппократа, умело применять настои и отвары трав с целью лечения ряда заболеваний и сохранения здоровья. Народные знахари и колдуны, выполнявшие роль врачевателей, бережно хранили рецепты предков и копили драгоценные знания, которые нередко хранились в строгом секрете.

Тщательно собираемый по крупицам и передаваемый из поколения в поколение опыт применения лекарственных растений становился частью культурного наследия каждого народа и нации. Веками складывался опыт условной классификации растений на пригодные в пищу, обладающие целебными свойствами и ядовитые. В этом человеку помогали интуиция, практические знания, примеры животных.

Приготовление и употребление отваров и настоев в человеческой культуре со временем приобрело характер ритуала, стало неотъемлемой частью человеческой жизни. Как во всяком ритуале, в чаепитии заложен глубокий смысл - дать человеку те необходимые вещества, которыми обладает природа, накапливая их в разных частях растений: цветах, плодах, листьях, корнях. Совместное чаепитие у многих народов было знаком дружбы и расположения.

В XX веке знания народной медицины приобрели научную основу. Химики и фармацевты систематизировали опыт народной медицины, выделяя и изучая вещества, содержащиеся в пищевых и лекарственных растениях. Это позволило создать целый ряд лекарственных препаратов натурального происхождения. И все же то, образно говоря, магическое и целебное воздействие, которым обладает травяной чай, невозможно заменить таблетками. Хорошо заваренному травяному чаю присуща некая частица сил природы, которую может принять организм человека.

Современная наука биоритмология доказала справедливость существующих строгих правил, касающихся времени употребления того или иного чая. Не секрет, что фито-чаи из растений, обладающих стимулирующими свойствами, лучше принимать утром, а успокаивающие - на ночь. Тогда энергия трав действует созвучно с биоритмами организма, давая оптимально желаемый результат.

Новой разработкой научного состава компании НИИ ЛОПТ и НТ стали фито-чаи «Тонизирующий», «Оздоровительный» и «Успокоительный».

Композиции фито-чаев составлены на основе классических рецептов народной медицины. При составлении рецептур был учтен принцип сочетаемости различных компонентов и возможность их синергичного действия на организм.

Фито-чаи можно применять как каждый в отдельности, так и в комплексе. В этом случае «Тонизирующий» фито-чай применяется утром натощак, «Оздоровительный» - в обед за 15-20 минут до еды, а «Успокоительный» - вечером, перед сном. Такое сочетание фито-чаев обеспечивает оптимальное поступление биологически активных веществ, соответствующих циркадным (суточным) биоритмам организма человека.

Многокомпонентный состав фито-сборов содержит богатый набор микроэлементов, витаминов, биофлавоноидов и эфирных масел, принимающих участие в обмене веществ организма.

Все три вида фито-чаев обладают общеоздоравливающими, противовоспалительными и детоксикационными свойствами, оказывают благотворное влияние на иммунную систему, поставляют в организм ряд необходимых биологически активных веществ и способствуют нормализации обменных процессов.

Фито-чай «Тонизирующий»

Состав фито-сбора: корень бадана толстолистного, трава зверобоя продырявленного, лист брусники обыкновенной, плоды боярышника кроваво-красного, плоды шиповника коричного, корень родиолы розовой.

Основные свойства

• Обладает стимулирующим и тонизирующим эффектами; повышает работоспособность на фоне утомления и при выполнении тяжелой физической работы.
• Способствует повышению умственной работоспособности человека, улучшает память и внимание.
• Оказывает тонизирующее действие при астенических состояниях, после соматических и инфекционных заболеваний.
• Обладает адаптогенными и иммуномодулирующими свойствами.
• Нормализует обменные процессы, способствует экономному расходованию энергетических ресурсов, улучшает энергетический обмен в мышцах и мозге.
• Оказывает спазмолитическое действие на гладкие мышцы желчных протоков, кишечника, кровеносных сосудов (избирательно расширяя коронарные сосуды и сосуды головного мозга) и мочеточников.
• Способствует укреплению стенок капилляров.
• Оказывает легкое противовоспалительное действие на слизистые желудочно-кишечного тракта и моче-выводящих путей.
• Обладает мочегонным и желчегонным действием.
• Благодаря специальному сочетанию и подбору доз трав не вызывает значительного повышения артериального давления.

Применение

• Хроническое переутомление, синдром хронической усталости.
• Функциональные расстройства сердечно-сосудистой системы (кардионеврозы, вегетососудистая дистония).
• Неврозы, в том числе климактерические. Гипотонические состояния.
• Острые и хронические инфекции органов желудочно-кишечного тракта.
• Функциональные расстройства желудочно-кишечного тракта (дискинезия желчевыводящих путей, кишечные дискинезии).
• Заболевания мочеполовой системы (пиелонефриты, циститы, мочекаменная болезнь).
• Воспалительные заболевания женской половой сферы, дисфункции яичников.
• Заболевания, сопровождающиеся нарушением проницаемости сосудистой стенки (васкулиты).

Фито-чай «Оздоровительный»

Состав фито-сбора: лист мяты перечной, соцветия ромашки аптечной, лист смородины черной, курильский чай (пятилистник кустарниковый, лапчатка), кукурузные рыльца.

Основные свойства

• Улучшает работу кишечника, усиливает кровообращение в стенке кишки.
• Усиливает секрецию пищеварительных желез.
• Обладает выраженным желчегонным эффектом, уменьшает вязкость желчи.
• Уменьшает процессы брожения в кишечнике.
• Оказывает противовоспалительное действие на слизистые желудочно-кишечного тракта.
• Улучшает детоксицирующую функцию печени.
• Обладает общеукрепляющим, мочегонным и потогонным эффектами.
• Способствует незначительному понижению уровня сахара в крови.
• Улучшает липидный обмен, способствует нормализации уровня холестерина.
• Способствует улучшению мозгового кровообращения.
• Обладает лимфотропным действием: усиливает дренажную и детоксицирующую функцию лимфатической системы.
• Обладает мягким стимулирующим действием на иммунную систему.

Применение

• Заболевания желудочно-кишечного тракта (холециститы, холангиты, желчно-каменная болезнь и гепатиты, острые и хронические гастриты, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, спастические колиты, метеоризм, диспепсия).
• Заболевания, связанные с нарушением обмена веществ (атеросклероз, сахарный диабет, избыточный вес и ожирение).
• Заболевания мочевыводящей системы (пиелонефрит, гломерулонефрит, мочекаменная болезнь и др.).
• Кардионеврозы, различные невротические состояния, бессонница.
• Частые простудные заболевания, снижение иммунитета.

Фито-чай «Успокоительный»

Состав фито-сбора: лист мяты перечной, трава душицы обыкновенной, соцветия ромашки аптечной, лист малины обыкновенной, трава пустырника пятилопастного.

Основные свойства

• Оказывает успокаивающее действие.
• Способствует снижению артериального давления.
• Усиливает капиллярное кровообращение.
• Обладает мягким противосудорожным эффектом.
• Оказывает легкое спазмолитическое действие (снижает тонус гладкой мускулатуры кишечника, желче- и мочевыводящих путей).
• Повышает секрецию пищеварительных желез.
• Оказывает желчегонное и слабое мочегонное действие.
• Уменьшает процессы брожения.
• Способствует расширению сосудов сердца и головного мозга.

Применение

• Повышенная нервная возбудимость, неврастения и психастения, сопровождающиеся бессонницей, чувством напряженности и повышенной реактивности.
• Функциональные расстройства центральной нервной системы в предклимактерическом и климактерическом периоде с повышенной раздражительностью и бессонницей.
• Заболевания центральной нервной системы (реактивные состояния, психозы, депрессии, эпилепсия и др.).
• Функциональные расстройства сердечно-сосудистой системы (вегетососудистая дистония, кардионевроз).
• Сердечно-сосудистые заболевания (ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, миокардит).

Способы применения фито-чаев

Для приготовления фито-чая обычно используется один фильтр-пакет на 200-250 мл воды. Залейте фильтр-пакет кипятком и дайте настояться в течение 10-15 минут, после чего фито-чай готов к употреблению. Не советуем Вам добавлять сахар, так как это может уменьшить благотворный эффект трав, входящих в состав фито-чая. По желанию фито-чай можно употреблять с медом или молоком. Вместо молока можно употреблять Сироп Сбитень Молочный. Он подарит напитку неповторимый пряный аромат и вкус.

Для достижения максимально полезного эффекта применять фито-чаи за 15-20 минут до еды или не ранее, чем через 2-3 часа после еды.

Фито-чай «Тонизирующий» поможет Вам лучше адаптироваться к стрессам и выдержать интенсивные психоэмоциональные и физические нагрузки в течение дня.

Фито-чай «Оздоровительный», в силу своей рецептуры, может применяться в любое время дня. Особенно полезен он будет при проведении разгрузочных дней и в комплексных схемах очищения организма, в том числе как средство, нормализующее водный баланс в бане, сауне, после занятий спортом и интенсивных физических нагрузок.

Фито-чай «Успокоительный» лучше применять после рабочего дня или на ночь. Он поможет восстановить душевное равновесие и укрепит нервную и сердечно-сосудистую систему, сделает сон более полноценным.

Если Вы испытываете значительные психоэмоциональные нагрузки, то фито-чай будет полезен Вам в любое время дня.

Для того, чтобы Ваше чаепитие стало еще вкуснее и полезнее компания НИИ ЛОПТ и НТ разработала Батончик "Успех"!

Характеристика компонентов Фито-чая Оздоровительный

Рецептура фито-чая «Оздоровительный» разработана на основе рецептов русской классической фитотерапии и знаний современной медицины о механизмах действия трав.
При создании фито-чая был учтен принцип сочетаемости и взаимоусиливающего действия на организм человека различных компонентов.
Лист мяты перечной. В листьях мяты содержатся эфирные масла, основу которых составляет ментол, пинены и терпеноиды, а также органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, каротин, гесперидин, микроэлементы (медь, марганец) и другие соединения.
Обладает успокаивающим, спазмолитическим, желчегонным, антисептическим и болеутоляющим действием. Усиливает капиллярное кровообращение и перистальтику кишечника, секрецию пищеварительных желез, улучшает аппетит, повышает желчеотделение, оказывает спазмолитическое действие, снижая тонус гладкой мускулатуры кишечника, желче- и мочевыводящих путей.
За счет содержания ментола обладает антисептическим действием по отношению ко всем видам патогенных бактерий в желудочно-кишечном тракте.
Применяется при спастических колитах, метеоризме, диспепсии. Как желчегонное средство применяется при холециститах, холангитах, желчно-каменной болезни и гепатитах.
При воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, как легкое рефлекторное сосудорасширяющее средство применяется при стенокардии и болезнях, связанных со спазмами сосудов головного мозга. Применяется как успокаивающее средство при повышенной возбудимости, бессоннице и различных невротических состояниях.
Соцветия ромашки аптечной. Соцветия ромашки содержат эфирное масло, содержащее хамазулен и целый ряд биологически высокоактивных веществ, а также органические кислоты, фитостерины, каротин, горечи, слизи, камеди.
Благодаря такому составу ромашка оказывает желчегонное, спазмолитическое, местноанестезирующее действие, уменьшает процессы брожения. Известно, что за счет хамазулена ромашка оказывает противоаллергическое действие. Обладает стимулирующим влиянием на дыхательную функцию, расширяет сосуды головного мозга.
В медицине применяют как противовоспалительное, антисептическое средство при заболеваниях полости рта, тонзиллитах, ангине; при острых и хронических гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при колитах и энтероколитах, метеоризме. В качестве спазмолитического и противовоспалительного средства применяется при заболеваниях печени и желчных путей.
Отвар соцветий наружно применяют при различных кожных заболеваниях: отеках, фурункулах, труднозаживающих ранах, диатезах и сыпях. Препараты ромашки широко применяются в гомеопатии, народной медицине, парфюмерной промышленности.
Лист смородины черной. Листья смородины содержат органические кислоты, аскорбиновую кислоту, витамины Р, В, бета-каротин, микроэлементы (калий, железо), дубильные вещества, гликозиды, эфирные масла.
Настой из листьев обладает общеукрепляющим, мочегонным, потогонным и противовоспалительным эффектом. Используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при нарушениях сердечного ритма, атеросклерозе, кардионеврозах, простудных, инфекционных заболеваниях, гломерулонефрите.
В народной медицине применяют в составе сборов и самостоятельно как средство, очищающее кровь, улучшающее настроение, при ранних токсикозах беременности, тошноте различного происхождения.
Кукурузные рыльца. Содержат бетаситостерин, жирное масло, горечи, эфирное масло, хлорофилл, камеди, смолы, гликозиды, сапонины, сахаристые вещества, алколоиды, витамины К, группы В, D, Е, аскорбиновую кислоту. Обладают выраженным желчегонным свойством, увеличивают секрецию желчи, уменьшают ее вязкость, повышают мочеотделение. Обладают также сахароснижающим действием.
В медицине используют в качестве желчегонного и мочегонного средства. Применяют при холангитах, гепатитах, холециститах, энтероколитах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при отеках, связанных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и болезнями почек. Длительный прием их способствует растворению камней в мочеточниках и почках. Благоприятно влияя на липидный обмен и снижая уровень холестерина, применяется для лечения и профилактики атеросклероза. Используется при гиповитаминозах витамина Е, так как содержит большое количество этого витамина.
Содержащаяся в растении глютаминовая кислота позволяет применять кукурузные рыльца при заболеваниях центральной нервной системы (реактивные состояния, психозы, депрессии, эпилепсия и др.), прогрессивной мышечной дистрофии.
Курильский чай (пятилистник, лапчатка кустарниковая). В надземной части растения найдены аскорбиновая кислота, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла, органические кислоты, эфирное масло, сапонины и ряд других биологически активных веществ.
Установлена способность препаратов растения оказывать бактерицидное действие на патогенную микрофлору кишечника, в связи с чем курильский чай широко применяется в лечении дисбактериозов.
В народной медицине препараты курильского чая используют в качестве противовоспалительного, вяжущего, кровоостанавливающего и обезболивающего средства. Его применяют при заболеваниях желудка и кишечника, диспепсии, дизентерии, желудочно-кишечных коликах, простудных заболеваниях, маточных кровотечениях.
В последние годы настой курильского чая широко используется как травяной чай с высокими вкусовыми качествами, обладающий детоксицирующим, общетонизирующим и лимфотропным действием. Он укрепляет иммунитет, усиливает выведение токсинов и радионуклидов из организма, улучшает обмен веществ. Применяется отдельно и в составе сборов в лечении ожирения, сахарного диабета, заболеваний печени и желчевыводящих путей (гепатиты, холециститы, желчно-каменная болезнь), при заболеваниях суставов, остеохондрозе, нарушениях венозного кровообращения и лимфообращения в нижних конечностях.
 

Свойства и направления применения Фито-чая Оздоровительный

Компания АРГО - это динамично и неуклонно развивающая компания, целью которой является профилактика здоровья населения.
Вся предлагаемая продукция в Компании АРГО производится по новейшим технологиям из высококачественного сырья. Компания АРГО ориентируется только на научную обоснованность применения распространяемой продукции.
Фито-чай «Оздоровительный» разработан и изготавливается НИИ ЛОП и НТ эксклюзивно для Компании АРГО.
Полезные свойства продукции НИИ ЛОП и НТ высоко оценены многими специалистами и потребителями, свидетельство чему - награды тематических выставок, ярмарок и конкурсов: медали и дипломы.
Фито-чай "Оздоровительный" содержит: лист мяты перечной, соцветия ромашки аптечной, лист смородины черной, курильский чай (пятилистник кустарниковый, лапчатка), кукурузные рыльца.
Фито-чай "Оздоровительный" рекомендуется применять самостоятельно или включать в оздоровительные программы, при таких заболеваниях, как:
- Заболевания желудочно-кишечного тракта (холециститы, холангиты, желчно-каменная болезнь и гепатиты, острые и хронические гастриты, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, спастические колиты, метеоризм, диспепсия).
- Заболевания, связанные с нарушением обмена веществ (атеросклероз, сахарный диабет, избыточный вес и ожирение).
- Заболевания мочевыводящей системы (пиелонефрит, гломерулонефрит, мочекаменная болезнь и др.)
- Кардионеврозы, различные невротические состояния, бессонница.
- Частые простудные заболевания, снижение иммунитета.
В статье «Оздоровительные программы АРГО с использованием Фито-чая Оздоровительный», имеется подробная информация о применении данного продукта при различных заболеваниях.
Благодаря уникальной рецептуре и современным технологиям, по которым обработано сырье для фито-сбора , фито-чай "Оздоровительный" обладает следующими свойствами:
-Улучшает работу кишечника, усиливает кровообращение в стенке кишки.
-Усиливает секрецию пищеварительных желез.
-Обладает выраженным желчегонным эффектом, уменьшает вязкость желчи.
-Уменьшает процессы брожения в кишечнике.
-Оказывает противовоспалительное действие на слизистые желудочно-кишечного тракта.
-Улучшает детоксицирующую функцию печени.
-Обладает общеукрепляющим, мочегонным и потогонным эффектами.
-Способствует незначительному понижению уровня сахара в крови.
-Улучшает липидный обмен, способствует нормализации уровня холестерина.
-Способствует улучшению мозгового кровообращения.
-Обладает лимфотропным действием: усиливает дренажную и детоксицирующую функцию лимфатической системы.
-Обладает мягким стимулирующим действием на иммунную систему.

Фито-чай Оздоровительный – созвучие с природой

История употребления фито-чаев имеет многовековые корни. Имеются многочисленные свидетельства того, что человечество, еще задолго до Авиценны и Гиппократа, умело применять настои и отвары трав с целью лечения ряда заболеваний и сохранения здоровья.
Народные знахари и колдуны, выполнявшие роль врачевателей, бережно хранили рецепты предков и копили драгоценные знания, которые нередко хранились в строгом секрете.
На Руси обычай чаепития родился задолго до появления настоящего чая, пришедшего из Индии и Китая. Для приготовления так называемых взваров использовали листья и ягоды смородины, малины, вишни, брусники, черники, бадан, зверобой, клевер, сухие лесные и садовые ягоды, коренья. Рецепты приготовления лечебных чаев накапливались в травниках, бережно хранились и передавались из поколения в поколение.
В XX веке знания народной медицины приобрели научную основу. Химики и фармацевты систематизировали опыт народной медицины, выделяя и изучая вещества, содержащиеся в пищевых и лекарственных растениях. Это позволило создать целый ряд лекарственных препаратов натурального происхождения. И все же то, образно говоря, магическое и целебное воздействие, которым обладает травяной чай, невозможно заменить таблетками. Хорошо заваренному травяному чаю присуща некая частица сил природы, которую может принять организм человека.
Современная наука биоритмология доказала справедливость существующих строгих правил, касающихся времени употребления того или иного чая. Не секрет, что фито-чаи из растений, обладающих стимулирующими свойствами, лучше принимать утром, а успокаивающие - на ночь. Тогда энергия трав действует созвучно с биоритмами организма, давая оптимально желаемый результат.
Компания АРГО предлагает уникальный, вкусный, полезный и простой в применении фито-чай "Оздоровительный".
Кроме полезных свойств и приятного вкуса он имеет ряд преимуществ относительно обычного чая. Один из них – отсутствие кофеина. Мало кто знает, что в стандартной чашке черного чая находится около 70 мг кофеина.
Фито-чай "Оздоровительный" является разработкой научного коллектива НИИ ЛОП и НТ. Композиция фито-чая составлена на основе классических рецептов народной медицины.
При составлении рецептуры был учтен принцип сочетаемости различных компонентов и возможность их синергичного действия на организм.
Многокомпонентный состав фито-сбора содержит богатый набор микроэлементов, витаминов, биофлавоноидов и эфирных масел, принимающих участие в обмене веществ организма.
Фито-чай «Оздоровительный», в силу своей рецептуры, может применяться в любое время дня. Особенно полезен он будет при проведении разгрузочных дней и в комплексных схемах очищения организма, в том числе как средство, нормализующее водный баланс в бане, сауне, после занятий спортом и интенсивных физических нагрузок.
В состав фито-чая "Оздоровительный" входят сибирские травы собранные в определенное время, согласно древним традициям заготовки трав, и высушенные без солнечного света.
Благодаря такой обработке, высушенные травы надолго сохраняют в себе все полезные вещества. Сочетание старых рецептов и современных технологий обработки и измельчения растительного сырья, улучшает качество и эффективность фито-чая.

Оздоровительные программы АРГО с использованием препарата Токсидонт-май

Программы использования препаратов Компании Арго не являются лечебными в полном смысле этого слова и не могут сразу же заменить назначенные лечащими врачами фармацевтические средства. Однако, в сегодняшних условиях адаптации вирусов к антибиотикам, терапия различных заболеваний, особенно хронических, не может быть полноценной без применения данной группы препаратов.
Несомненно, что грамотно составленная программа - это основа всей дальнейшей работы. Но это только начало пути к успеху.
Комплексная терапия сахарного диабета
-Соблюдать назначения врача и специальную диету (стол № 8).
-Не допускать резких колебаний глюкозы в крови.
-Тщательно ухаживать за кожей, особенно на ногах.
Токсидонт-май 4 недели по 0,5 ч.л. 3 раза в день растворив в 100 мл воды
Гепатосол 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Лактавия постоянно Добавлять в чай, кофе
Галега-Нова 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Флавигран на сорбите 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Венорм гранулы на сорбите 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Венорм крем 4 недели на стопы 2 раза в день
Флорента напиток 4 недели Развести в 5-10 раз по 1 ст.л. 3 раза в день
Хронические гастриты, дуодениты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
-Исключить курение.
-Ограничить применение алкогольных напитков.
-Питаться часто, дробно, до 6 раз в сутки.
-Пунктуально выполнять рекомендации по оздоровлению желудочно-кишечного тракта.
Ахиллан 4-6- недель 1 ч.л. 3 раза в день
Гепатосол 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Флорента 4 недели 1-2- ст.л. 3 раза в день
Токсидонт-май 4-6 недель 0,5 ч.л. 3 раза в день
Ширлайн 10-15 дней 1 ч.л. растворить в 200 мл воды По 70мл 3 раза в день
Масло облепихи с эплиром 4-6 недель 1 ч.л. 3 раза в день
Экстракт подорожника 4-6 недель 1 ч.л. 3 раза в день
Лактавия(черника) 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Профилактика и комплексная терапия заболеваний печени и желчевыводящих путей
-Соблюдение диеты (ограничение жирного, острого, жареного, мучного, алкогольных напитков).
-Питаться часто, дробно, до 6 раз в сутки.
-Пунктуально выполнять рекомендации по оздоровлению желудочно-кишечного тракта.
Гепатосол 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Токсидонт-май 4 недели 0,5 ч.л. 3 раза в день
Флорента 4 недели 1-2 ст.л. 3 раза в день
Витамикс 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Уролизин 4 недели 1 ч.л. 4 раза в день
Патология опорно-двигательного аппарата
-Исключить большие физические нагрузки.
-Снизить массу тела до оптимального уровня.
-Исключить острые приправы и ограничить потребление соли.
-Включить в рацион больше свежих фруктов и овощей.
Эсобел гранулы 3-4 недели наружно в виде ванночек
Крем Эсобел 3-4 недели растирать пораженную область
Эсобел напиток клюквенный 3-4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Флорента 4 недели 1-2 ст.л 3 раза в день
Витамикс 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Экорсол 2-3 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Токсидонт-май 3-4 недели по 0,5 ч.л. 3 раза в день
Заболевания мочеполовой системы у женщин
-Соблюдать правила личной гигиены.
-Не переохлаждаться.
-При первых признаках заболевания обращаться к врачу во избежание осложнений и перехода болезни в хроническую форму.
Уролизин 4-6 недель 1ч .л. 3 раза в день
Простадонт 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Витамикс 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Флорента 4 недели 1-2 ст.л 3 раза в день
Токсидонт-май 3-4 недели 0,5 ч.л.3 раза в день
Экорсол 1-2 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Скипидарные ванны 10-15 процедур смешанные на 10-14 день
Профилактика и комплексная терапия миомы матки
-Придерживаться базового лечения у гинеколога.
Токсидонт-май 6-8 недель 1 ч.л. 3 раза в день
Витасел 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Флорента 4 недели 1-2-ст.л. 3 раза в день
Ахиллан 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Гепатосол 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Профилактики и комплексная терапия онкологических заболеваний
-Регулярно, 1 раз в год, проходить профилактические осмотры (осмотр гинеколога (женщины) или андролога-уролога (мужчины), флюорография, ЭГДС и т.д.).
-Строго соблюдать рекомендации лечащего, наблюдающего врача.
Токсидонт-май 4-12 недель 1 ч.л. 3 раза в день
Витасел 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Рейши-Кан 4-12 недель 1 ч.л. 3 раза в день
Гепатосол 4 недели 1 ч.л. 3 раза в день
Флорента 4 недели 1 ст.л. 3 раза в день
Мамавит гель 4 недели местно на область молочных желез, 1-2 раза в день

Опыт использования препарата Токсидонт-май

Лопух давно известен как растение, обладающее антиоксидантными свойствами и возможностью благотворно влиять на состояние клеточных мембран. Поэтому как в народной медицине, так и врачами различных специальностей он успешно используется при лечении различных патологий, включая профилактику и лечение раковых заболеваний.
Наряду с базисной терапией гинекологи, онкологи, маммологи десятилетиями используют это растение для лечения своих пациенток. Сок корня лопуха применяется для лечения опухолевых процессов женской половой системы, а лист лопуха применяется местно для лечения различных форм мастопатии.
В настоящее время специалисты Маммологического центра г. Барнаула занимаются исследованием противовоспалительных свойств Токсидонт-мая (экстракта корня лопуха).
В центр часто обращаются женщины с маститами, причем не всегда связанными с процессом лактации. На основании назначаемой терапии среди обратившихся пациенток было выделено 3 группы. В 1-ю и 2-ю вошли пациентки, у которых наблюдались маститы с ярко выраженной местной и общей реакцией организма, в 3-ю - с лактостазом.
1-я группа (14 человек) - получали обычную базисную терапию (антибактериальную, противовоспалительную, иммуностимулирующую).
2-я группа (17 человек) - наряду с основной терапией местно применяли гель Мамавит и Токсидонт-май (экстракт корня лопуха);
3-я группа (9 человек) - получали только противовоспалительную терапию в сочетании с Токсидонт- маем (экстрактом корня лопуха) внутрь и местно.
Разделение пациенток на наличие лактационного и нелактационного мастита не проводилось, т.к. Токсидонт- май (экстракт корня лопуха)применялся и при лактации, учитывая отсутствие у него токсического действия на ребенка при грудном вскармливании.
В результате 2-недельного курса терапии у всех пациенток исчезали симптомы заболевания. У женщин, использующих гель Мамавит и Токсидонт -май(экстракт корня лопуха), местная реакция (боль, отек, гиперемия) исчезала значительно раньше. Так, на 3-й день лечения данная симптоматика уже не наблюдалась у пациенток 2-й и 3-й групп, в то время как у пациенток 1-й группы (только с базисной терапией) она исчезала лишь на 6-й день.
При этом пациентки с лактацией, применявшие гель Мамавит, отмечали более легкое и безболезненное опорожнение молочной железы при сцеживании молока.
Отмечено, что 7 из 9 пациенток 3-й группы, не получающие антибактериальной терапии, полностью избавились от лактостаза на фоне применения геля Мамавит и приема Токсидонт-мая в сочетании с противовоспалительной терапией (прием нестероидных противовоспалительных препаратов).
Всем женщинам, перенесшим мастит, был рекомендован поддерживающий курс монотерапии с Токсидонт-маем (экстрактом корня лопуха) до 2 месяцев. Рецидивов заболевания отмечено не было.
Таким образом, применение Токсидонт-мая и использование геля Мамавит является эффективным при различных формах мастопатии, а также при воспалительных заболеваниях молочных желез и лактостазе. Использование Токсидонт-мая (экстракта корня лопуха) и геля Мамавит существенно ускоряет исчезновение местной воспалительной реакции ткани молочной железы.

Краткие комментарии специалистов о опыте применения Токсидонт-май (экстракта корня лопуха)

-Экстракт корня лопуха (Токсидонт-май) назначался курсом 30 дней пациентам гастроэнтерологического отделения областной клинической больницы г. Томска. Проведено наблюдение за 95 пациентами. Отмечалось, что после терапии с экстрактом лопуха на 7-8 дней раньше, чем без него, восстанавливается аппетит, проходят боли, становится регулярным стул. Лабораторные показатели констатируют стойкую ликвидацию воспалительного процесса.
-Клинические наблюдения врачей Новосибирска и Иркутска подтверждают высокую эффективность Экстракта корня лопуха (Токсидонт-май) при ОРВИ и многих других инфекционных заболеваниях (пневмония, ревматизм, полиартрит, скарлатина, острые кишечные инфекции), сопровождающихся выраженной интоксикацией. На фоне комплексной терапии Экстракт корня лопуха (Токсидонт-май) обеспечивает обильное потоотделение в течение 2-3 часов и снижает температуру тела на 1-2°C, ликвидирует озноб, головную боль, слабость. При этом не вызывает ни одного побочного эффекта, в отличие от жаропонижающих и обезболивающих медикаментов.
-В областном эндокринологическом диспансере г. Новосибирска наблюдались 152 пациента с диагнозом сахарный диабет. Они периодически страдали приступами жажды, голода, резкого ухудшения настроения, тяжести и усталости в ногах (признаки «перегрузки» эндотоксинами и резкого колебания глюкозы в крови). После 2-х месячного курса комплексной терапии с Экстрактом корня лопуха (Токсидонт-май) у 149 пациентов вышеперечисленные жалобы становятся слабовыраженными и беспокоят в 2 раза реже. Вывод очевиден: назначение Экстракта корня лопуха (Токсидонт-май) необходимо такой категории больных.
-Выявлена высокая антитоксическая активность Экстракта корня лопуха (Токсидонт-май) при приеме этилового спирта, метанола и других ядов химического производства. Так, в Томском наркологическом диспансере Экстракт корня лопуха («Токсидонт-май») назначался 192 больным. Подавляющее большинство (90%) пациентов отмечало купирование похмельного синдрома в течение суток, быстрое исчезновение тошноты, слабости, депрессии .
-Положительный эффект Экстракта корня лопуха (Токсидонт-май) ощутили на себе люди, пострадавшие от укусов мошек, ос, пчел, скорпионов и даже змей. Экстракт корня лопуха («Токсидонт-май») надежно защищает постоянство внутренней среды организма, не дает развернуться цепочке аллергических реакций, связывает яды. Безотлагательная помощь включает: удаление из ранки жала, при змеином укусе необходимо отсосать яд, обработать ранку антисептическим средством, приложить холодную примочку и принять внутрь Экстракт корня лопуха (Токсидонт-май). Обеспечить покой, каждые 15 минут обильно поить горячим чаем с медом и экстрактом. Быстро проходят отек пораженных тканей, зуд, озноб, боль. При укусе змеи после оказания первой помощи необходимо обратиться к врачу.
-Противовоспалительный эффект Экстракта корня лопуха («Токсидонт-май») при наружном применении отметили и стали широко использовать в практике косметологи и дерматологи «Дамского клуба» г. Томска. Теплые примочки и втирания из Экстракта корня лопуха (Токсидонт-май) в комплексной терапии имеют решающее значение в избавлении от облысения, экземы, розового лишая, угрей, гнойничков, фурункулеза. Кожа становится чистой, бархатистой, умеренно влажной.
-Клинические наблюдения показали высокую эффективность Экстракта корня лопуха (Токсидонт-май) как средства, контролирующего состав крови, желчи, мочи и соединительной ткани суставов. Кардиоревматологи Хакасской республиканской больницы отмечают достоверное урежение или ликвидацию атак скованности и нестерпимых болей у пациентов с подагрой после 1,5-2 месячного курса комплексной терапии с Экстрактом корня лопуха (Токсидонт-май). Специалисты этой же больницы рентгенологически и с помощью УЗИ подтвердили прекращение роста камней в желчевыводящих путях, желчном пузыре и почках у пациентов, получивших 3-месячный курс Экстракта корня лопуха (Токсидонт-май).
-При экспериментальных исследованиях и наблюдениях за пациентами доказано, что Экстракт корня лопуха (Токсидонт-май) - надежное средство, предупреждающее нарушения всех видов обмена при ожирении и атеросклерозе. Проведены многолетние наблюдения в кардиологическом диспансере г. Томска за группой пациентов с сочетанной патологией ожирения и атеросклероза. Всего наблюдалось 288 человек, получавших Экстракт корня лопуха (Токсидонт-май) не менее 2-3 раз в год. В наблюдаемой группе пациентов зарегистрирован субнормальный уровень «плохого» холестерина и снижение смертности по сравнению с контрольной группой (не получавших Экстракт корня лопуха (Токсидонт-май)). Исследования в этом направлении продолжаются.

Отзывы консультантов Компании АРГО о применении Токсидонт-май(эктсракт корня лопуха)

Наталья Александровна Ф., Курск.
Хочу рассказать вам свою удивительную историю.
У меня обнаружили рак молочной железы. Прооперировали в 2003 году. Убрали грудь. Через 2 года после операции нашли метастазы в позвоночнике. Ходить мне запрещали и носили на носилках на облучение. Я получила аж 30 сеансов облучения! Меньше стал болеть позвоночник, однако ходить почти не могла. Потом появились боли в области таза. Вообще перестала ходить. Врачи выписали домой и сказали, что сделать ничего больше нельзя.
Дочка нашла мне экстракт корня лопуха, однако я в него не поверила – подумала, что такого в каком-то лопухе? Прошел месяц, и вдруг я обнаружила, что начала присаживаться на кровати, и все это практически без боли. Еще через месяц начала ходить по дому! Сегодня уже год после последнего облучения, я могу ходить по дому и даже выходить в магазин.
Экстракт корня лопуха пью не переставая, вместо чая. Дочь не нарадуется.
Хочется сказать огромное спасибо и пожелать выпускать побольше такой продукции.
Иван Сергеевич, Томск.
Вот уже пол года лечусь по поводу злокачественной опухоли легких. Операцию врачи делать отказались, провели курс, но больше не делали, та как плохо ее перенес – у меня больное сердце. Потом начались периодические кровохарканья, усилились боли в груди.
В аптеке посоветовали купить Витасел и Экстракт корня лопуха, купил без особого воодушевления, просто решил пробовать всё – терять нечего.
Прошло 3 недели, и стало немного легче подниматься по лестнице, кровохарканья как не бывало, боль в груди спать не мешает. Купил еще и пью до сих пор и то и другое.
Недавно видел врача – он сильно удивился.
Сегодня я сам себя обслуживаю, хожу в магазин, гуляю на улице 2 раза в день, нормально сплю.
Выражаю «Биолиту» благодарность и желаю удачи и счастья.
Виталий К., Кемерово
Хочу вам сказать спасибо за помощь, которую вы мне оказали моему отцу. У него в последние три года были проблемы с предстательной железой. Часто ходил в туалет, особенно ночью. А затем появились боли. Еле заставил пойти к врачу – он участник войны, ветеран труда, и считал, что должен лечить себя сам. Уролог в поликлинике поставил диагноз : опухоль предстательной железы – направил к онкологу. Но отец сказал, что никуда не пойдет, и будет жить, сколько отпущено. Пришлось со всякими ухищрениями давать ему Витасел, говоря, что это для улучшения мочеотделения. Начал пить.
Почти сразу отметил, что уменьшились боли, и сам с охотой стал принимать продукцию. Принесли ему еще экстракт корня лопуха.
Пьет уже 4 месяца, ночью встает 2 раза – раньше вставал до 10 раз. Обезболивающие не принимает совсем. И требует, чтобы всегда был на столе Витасел и экстракт корня лопуха.
Спасибо разработчикам этих чудесных сборов! И дай вам Бог здоровья!

Пожалуйте кушать чай!

Чай (вечнозеленое тропическое растение семейства камелиевых (Camellia sinensis)) — один из наиболее распространенных напитков у народов, населяющих нашу планету. В настоящее время производством чая занимаются более 20 стран мира. Это Индия, Китай, Шри-Ланка (о. Цейлон), Япония, Индонезия, Иран, Пакистан, Вьетнам, Бирма, Кения, Уганда, Тайвань, Турция, Малага, Мозамбик, Перу, Аргентина, Бразилия, Беларусь, Мексика, Гватемала, Боливия, Колумбия.

Различают два его основных вида: китайский (Camellia sinensis siensis) и ассамский (Camellia sinensis assamica), название которого происходит от названия индийской провинции Ассам.
Под влиянием окружающей среды и из-за различий почвенно - климатических условий чайные растения меняют свои как внешние, так и анатомические признаки. Дикорастущий чай в Ассаме – мощное дерево c крупными листьями, достигающее в высоту 15-18 метров, в Китае же и Японии – это кустарник высотой до 3 метров с мелкими, глянцевидными зубчатыми листочками.
Родиной чая считается Китай. Там, по преданию, в 2737 году до н.э. сорванные ветром чайные листья попали в кипящую воду, приготовленную для императора Чен Нунга, который был настолько восхищен случайно получившимся напитком, что приказал подданным заваривать и пить чай.
«Второй родиной» чая принято считать остров Цейлон (после 1972 года – Шри-Ланка). Первые чайные кусты были привезены из Китая и высажены здесь в 1824 году.
Чаем на Цейлоне, издавна известном своим кофе, начали заниматься не от хорошей жизни. Одной из причин его стремительного роста явилась обрушившаяся на остров Hemileia vastatrix (болезнь листьев), полностью уничтожившая на острове обширные кофейные плантации, после чего местному населению ничего не оставалось, как заменить кофейные посадки сначала на шоколадные и хинные, а потом и на более выносливые и неприхотливые чайные.
С этого времени и началось триумфальное шествие цейлонского чая, превратившее уже к концу 19 века большую часть острова в гигантскую чайную плантацию и обеспечившее Цейлону в настоящее время славу одного из мировых лидеров в области производства и экспорта высококачественного чая.
Качество чая зависит от множества факторов: от почвы и климата, от сорта чайного куста и ухода за ним, от сезона и даже времени суток, когда собирается чайный лист, а также от высоты расположения плантации над уровнем моря.
Как известно, чем моложе и тоньше чайные листья, тем выше качество производимого из них чая. Поэтому, для получения высококачественного сырья собирают, а точнее – обламывают пальцами, лишь молодые, самые нежные, мягкие и сочные листочки или даже еще не распустившуюся почку на кончике побега. Листья, полностью сформировавшиеся и переросшие, для производства качественного чая не годятся.
Сбор чайных листьев требует особой ловкости рук и сноровки, поэтому эту работу выполняют в основном женщины. Главный секрет профессии сборщика заключается в том, чтобы одним движением руки взять сразу два листа и одну почку. При этом очень важно, чтобы вместе с молодыми листочками в нее не попал старый лист, что приведет к ухудшению качества всего сбора.
За один день опытный сборщик может собрать около 50 тысяч флешей («флешь» – верхние листочки с нераспустившейся почкой), то есть до 20 кг зеленых листьев, что соответствует приблизительно 6 кг готового чая или трем тысячам чашек напитка.
Производство чая
Белый, зеленый, желтый, красный и черный чай – все эти виды самого популярного в мире напитка получают из одного и того же чайного листа, а отличие между ними состоит не в цвете, а в технологиях его переработки.
Наиболее популярными у населения земного шара исторически являются черный и зеленый чай. Удельный вес остальных видов чая в общем объеме производства и потребления очень мал.
Производство чая ведется непосредственно на чайных фабриках и включает в себя следующие основные технологические процессы: завяливание, скручивание, ферментацию, сушку и сортировку. Некоторые из этих этапов могут быть пропущены в зависимости от вида производимого чая.
Несмотря на механизацию современного производства, при изготовлении высококачественных чаев и сегодня превалирует ручной труд – от стадии сбора чая до стадий сортировки и упаковки.
Белый, желтый, красный, зеленый и черный…
Зеленый чай относится к группе неферментированных чаев. По своему химическому составу зеленый чай ближе к "натуральному" листу, так как, благодаря особой технологии производства, сохраняет большинство содержащихся в свежих листьях полезных для здоровья минеральных веществ, аминокислот и витаминов. Именно поэтому, во все времена широко использовались целебные и стимулирующие свойства зелёного чая, который для многих стал символом популярного в наши дни «здорового образа жизни».
Существует множество технологий обработки и производства зеленого чая, который, в целом, обладает терпким, горьковатым, даже вяжущим вкусом, тонким и слабо уловимым ароматом.
Если при производстве черного чая целью технологического процесса является развитие окислительных реакций (ферментация), вызывающих образование вкусовых и ароматических качеств продукта, а также красных и коричневых пигментов, характерных для настоя черного чая, то основная цель при изготовлении зеленого чая – с самого начала исключить развитие окислительных процессов для получения чая светло-желтого цвета со специфическим вкусом и ароматом.
Желтый и красный чаи занимают промежуточное положение между черным и зеленым. При этом желтый чай по своим характеристикам стоит ближе к зеленому, а красный – к черному.
Желтый чай - редкий тип чая, который изготавливается исключительно вручную только из нежных почек (типсов) и отличается янтарно-желтым цветом. Он является приятным освежающим напитком, имеет более мягкий вкус и более сильный аромат, чем зеленый. Кроме того, этот вид чая характеризуется высоким содержанием катехинов, витаминов и экстрактивных веществ и поэтому в этом отношении более ценен, чем черный.
Красный чай или Оолонг дает янтарно-красный настой, обладает ярко выраженным пряным ароматом с тонами свежих фруктов и цветов и очень приятным терпким вкусом. Его употребляют как в чистом виде, так и используют при купажировании с черным чаем, с целью улучшения вкусовых качеств последнего.
Красный чай не производится в больших объемах и пользуется популярностью прежде всего у гурманов.
Белый чай – вершина технологии изготовления чая. Белый чай представляет собой неферментированный продукт, для производства которого собирают только верхние нераспустившиеся листовые почки (типсы), либо почку и один следующий за ней листочек.
Производство подавляющего большинства сортов белого чая состоит только из двух процессов: кратковременной выдержки на пару - своеобразного «прокаливания» около 1 минуты для остановки процесса ферментации - и сушки.
Белый чай содержит много дубильных веществ, мало танина и отличается выразительным ароматом, светло-желтым или бледным, едва заметным бежевым цветом настоя.
Белый чай - это редкий и дорогой чай, который до недавних пор вырабатывался в ограниченном количестве исключительно в Китае.
Ароматизированные чаи
Чай (как живые листья, так и готовый продукт) быстро и стойко впитывают любые внешние запахи.
Воздух чайных плантаций наполнен множеством ароматов окружающей их природы, которые легко впитываются кустами чая. Поэтому идея добавлять в чай различные ароматизаторы, возникшая у людей еще в глубокой древности, вполне естественна. Они придают напитку дополнительную яркость и своеобразие, делают его вкус более тонким и экзотическим.
Все многообразие ароматизированных чаев можно условно разделить на несколько групп: фруктовые, цветочные, ягодные, с тропическими фруктами, с пряностями, смешанные и т.д.
Основное требование к ароматизированному чаю – привнесенный аромат должен лишь дополнять естественный аромат чая, но ни в коем случае не искажать его.
В качестве ароматизаторов могут выступать различные душистые цветы, коренья, семена растений, пряности и т. д., а также экологически безупречные ароматические вещества, полностью идентичные натуральным природным аналогам. Причем их присутствие в чае измеряется несколькими граммами на килограмм.
Пакетированный чай
В наши дни все большее распространение благодаря удобству, быстроте и упрощению процесса приготовления приобретает пакетированный чай. По мнению специалистов, увеличение потребления именно этого вида чая – одна из основных тенденций развития мировой чайной промышленности последних лет.
Появившийся на свет в начале ХХ века по чистой случайности, чайный пакетик неожиданно для многих за достаточно короткий срок совершил триумфальное шествие по всему миру.
Приоритет в его изобретении отдают нью-йоркскому торговцу чаем Томасу Салливену, который в 1908 году начал рассылать образцы своего товара потенциальным покупателям в маленьких, сшитых вручную, шелковых мешочках. Кто-то из них догадался заваривать чай, опуская мешочки прямо в стакан с кипятком, не утруждая себя хлопотами с заварочным чайником.
Идея оказалась заманчивой, так как предлагала удобный и простой способ приготовления напитка.
Вскоре чай в пакетиках уже производился на фабриках и продавался в магазинах, а на смену дорогому шелку пришла марля. Но она придавала чаю неприятный «тряпичный» привкус и через некоторое время была заменена на специальную бумагу, которая изготавливалась сначала на основе манильской конопли, а позже – вискозы, и обладала пористой структурой, прекрасно пропускающей воду, и не теряла прочности.
Пакетированный чай быстро завоевал сердца американцев, так как полностью отвечал их динамичному образу жизни. В середине ХХ столетия чай в пакетиках был впервые привезен в Европу, где его популярность начала расти так же стремительно, как и в США.
Сегодня в мире ежегодно производятся миллиарды чайных пакетиков и доля этого вида чая на рынке повсеместно растет. Во многих странах его продажи значительно превосходят продажи листового чая. В Европе, к примеру, уже сейчас 77% потребляемого чая – именно пакетированный.
Даже в Великобритании, славящейся своими древними чайными традициями и культурой чаепития, чай в пакетиках, по некоторым данным, составляет почти 90% общего объема продаж.
В России число любителей чая в пакетиках также неуклонно увеличивается, и специалисты оценивают пакетированный чай как наиболее быстро растущий сегмент местного чайного рынка.
Как известно, в процессе переработки чайное сырье просеивается через сита четырех типов и таким образом сортируется по размеру листа. В первом остаются крупные листочки, которые соответствуют категория «Orange Pekoe», во втором – средние или ломанные («Broken Orange Pekoe») и т.д.
Для наполнения чайных пакетиков используют самые мелкие фракции листовой массы – крошечные кусочки чайного листа или fannings. Чай из них получается ароматным и обладает мягким и сочным вкусом, а большая поверхность соприкосновения мелких чаинок с кипятком обеспечивает эффект быстрого заваривания.
Лечебная сила чая
Чай – не только великолепный десертный и тонизирующий напиток. Еще в глубокой древности люди открыли для себя его свойства, способные улучшать их физическое и эмоциональное состояние.
Исследования показали, что благодаря многочисленным витаминам, аминокислотам и минеральным веществам чай обладает широким спектром благотворного воздействия на организм человека и является ярким примером использования натуральных природных средств для поддержания и восстановления его сил и здоровья.
Мощные антиоксиданты, содержащиеся в чае, нейтрализуют продукты окисления в организме и предотвращают их вредное воздействие на клетки. Они способствуют процессу омолаживания организма, снижают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, инфаркта, предотвращают развитие некоторых видов онкологических заболеваний, повышают устойчивость организма к различным инфекциям.
Кроме того, чай содержит такие ценные элементы как марганец, цинк, калий, магний и, таким образом, способствует поддержанию ежедневного баланса минеральных веществ, необходимых человеку.
Чай является богатым источником фтора – вещества, укрепляющего эмаль зубов: чашка зеленого или черного чая в день может служить эффективным средством для предотвращения кариеса.
Помимо этого, чай, по мнению ученых, обладает успокаивающими свойствами, снимает умственное напряжение, стимулирует центральную нервную систему, увеличивает скорость мышления и работоспособность мышц, нормализует артериальное давление, укрепляет стенки кровеносных сосудов, предупреждают возникновение тромбов, помогает процессу пищеварения.
Приготовление чая
Качество чая зависит от множества факторов, в том числе от условий его хранения, используемых посуды и воды, способов приготовления.
Хранить чай необходимо в плотно закрывающейся таре, в сухом прохладном месте без доступа света, отдельно от сильно пахнущих продуктов, т.к. он быстро впитывает посторонние запахи.
При заваривании чая рекомендуется использовать только фарфоровые, керамические, глиняные или стеклянные чайники.
Крышка чайника должна иметь отверстие для доступа воздуха, так как чаю при заварке необходимо «дышать».
Перед началом заваривания ополаскивать чайник кипятком следует не один, а два раза - только тогда его пространство будет чистым от следов прежних заварок и готово «принять» порцию свежего чая.
На качество напитка в значительной степени влияет и используемая вода. Чай, к примеру, плохо заваривается в жесткой воде. Содержащиеся в ней посторонние вещества и запахи могут испортить даже самый высококачественный чай. При приготовлении чая рекомендуется использовать умягченную воду.
Продолжительность заваривания чая зависит от его качества и вида. Обычно оно не должно превышать 4-5 минут, ароматические летучие вещества ощущаются всего лишь 10-15 минут. После этого заварку надо слить или вынуть листья из чайника, иначе напиток начнет горчить.
Наиболее вкусен, ароматен и полезен только свежезаваренный чай, настаивавшийся не более 10 минут. Старая заварка теряет свои органолептические и полезные свойства.
Качество черного и зеленого чая во многом зависит от правильности их приготовления.
Черный чай, к примеру, неправильно заливать кипящей водой. Температура воды не должна превышать 95 градусов. Воду заливать в 2 приема: 1-й – на 1/3 объема, 2-й - на 2/3. Сверху должно оставаться место для пенки, появление которой свидетельствует о качестве напитка.
Чайник следует накрывать легкой льняной салфеткой, пропускающей воздух.
Заварку черного чая следует использовать только 1 раз.
Листья зеленого чая при заварке нельзя ошпаривать. Поэтому используется вода с температурой не выше 80 градусов.
Долив воды осуществляется в три этапа: сначала на 1/3 объема чайника, настаивают 1 минуту, потом до ½ объема, еще настаивают 1 минуту, затем до ¾ и настаивают 2 минуты.
После заваривания половину первого настоя выливают в чашку, а чайник доливают доверху кипятком.
Одну и ту же порцию зеленого чая можно заваривать 2 – 3 раза.
Во многом это связано с тем, чем зеленая заварка имеет горький вкус и для того, чтобы сделать зеленый чай мягче его заливают водой несколько раз.
Чай в России
Множество мифов и преданий связано с историей чая и традициями чаепития в разных странах мира.
Интересны и легенды о появлении чая в России.
По приданию, впервые при царском дворе он появился в 1638 году, когда мешок чая был привезен в подарок Московскому царю Михаилу Федоровичу от монгольского хана. Сначала государь не пожелал принять «сушеную китайскую траву», но, потом, последовав уговорам, все же попробовал «диковинный чужеземный» напиток, который понравился и ему и его боярам.
Первыми в России чай узнали жители Сибири, причем задолго до его появления в Европе. Попал он сюда из Монголии и постепенно распространился по стране. Происходил этот процесс крайне медленно, что было связано, в первую очередь, со сложностью и дороговизной доставки чая из Китая. Вплоть до конца XIX века основная его масса поступала в нашу страну через Монголию и Сибирь - путь чая до Москвы составлял почти 11 тысяч километров и занимал около полугода.
Поэтому чай в те времена являлся предметом роскоши и стоил очень дорого – приблизительно в 110 раз дороже икры.
Альтернативу заграничному чаю попытались найти в России. Ей, конечно же, стал «Иван-чай», который русские «чаевники» заваривали и пили еще в ХII веке!
Заваривали «Иван-чай» таким образом, что он стал напоминать вкусом и окраской субтропический чай. Изготавливали его так: листья «Иван-чая» сушили, ошпаривали в кадке кипятком, перетирали в корыте, затем откидывали на противни и, сушили в русской печи. После сушки листья еще раз мяли и чай был готов.
Уходя в дальнее путешествие, русские моряки обязательно брали с собой «Иван-чай» для того, чтобы пить самим. И в качестве подарков в иноземных портах.
Впрочем, были и недобросовестные купцы, которые использовали «Иван-чай» для подделки китайского (пекинского) чая. Они подмешивали к китайскому чаю листья «Иван-чая» и выдавали эту смесь за дорогую восточную диковину. Но надо сказать, что в дореволюционной России, да и после революции до 1941 года добавление к субтропическим чаям других растений считалось бессовестной фальсификацией, мошенничеством и преследовалось по закону. Поэтому таких купцов чаще всего уличали в подобных неблаговидных поступках и отдавали под суд, иногда устраивая даже громкие судебные процессы.
Иноземные продукты исторически приживались на Руси довольно трудно. Кроме того, в XVIII веке Петр активно проводил «кофейную политику». И только лишь в XIX веке царское правительство оценило возможности производства чая и в 1833 году направило делегацию в Китай для закупки саженцев и найма специалистов.
Чай был включен Столыпиным в его реформы как инструмент борьбы с пьянством - по всей стране открывались чайные, которые работали с 5 утра и были освобождены от налогов, тогда как рюмочным не разрешалось открываться раньше 7 часов, и налогами они облагались в полном объеме.
Лишь в конце 80-х – начале 90-х годов XIX века чай превратился в массовый национальный напиток и прочно вошел в быт, культуру и образ жизни русского человека.
Он стал так популярен в России, что даже родившееся после отмены крепостного права выражение «дать на водку» (в смысле денежного вознаграждения за какую-то услугу) было вытеснено новым – «дать на чай».
Во все времена в России наиболее популярным был крупнолистовой черный чай, дающий яркий настой красно – коричневого цвета с крепким и ароматным вкусом.
Русское чаепитие давно стало яркой визитной карточкой России, вместе с другими предметами и явлениями. Описать самовар, варенье, блины могут многие люди, однако мало кто на самом деле выполняет этот ритуал.
Обязательным и, наверное, главным предметом чаепития в России считается чайный сервиз. Он должен быть из тонкого фарфора. Чашечки должны быть небольшими, так как чай должен не успеть остыть, и пить его нужно горячим.
Еще одна особенность - разбавление заваренного чая в самой чашке. В других странах чай не разводят, а сразу пьют, и поэтому заваривают его не таким крепким. Поэтому же в российских чайных сервизах всегда есть дополнительный предметы. Ранее с этой функцией справлялись самовары, а теперь наливают прямо из чайника, в котором кипела вода.

Вся польза травяных чаев

В последнее время травяные чаи становится все более популярными, их производят многие известные чайные компании. Можно сказать, что по своей природе травяной чай не является чаем. Ведь изготавливается он не из листьев кустарника чая, а из различных цветков, листьев и корневищ растений. Родиной такого чая являются Китай и страны Ближнего Востока.

Травяные чаи не только очень вкусны, но также и полезны. Кроме того, они обладают прекрасными лечебными свойствами. Они бывают стимулирующими, болеутоляющими или расслабляющими.
Травяные чаи содержат большое количество биологически активных веществ. Их рекомендуется принимать в любом возрасте и при любом состоянии здоровья. Пить травяные чаи нужно регулярно, только тогда заметен будет желаемый эффект.
К ценностям травяного чая можно отнести и тот факт, что он не содержит кофеина. Кофеин вреден для людей, страдающих нарушениями нервной и сердечно-сосудистой систем и для детей до двух лет. Травяной чай можно давать детям любого возраста.
Сбор трав для травяного чая
Чтобы чай получился действительно полезным, все травы должны быть правильно собраны и высушены. Кроме того, крайне важно знать лекарственную природу каждого ингредиента травяных чаев, иначе можно не улучшить, а только ухудшить свое здоровье. Для любого случая жизни и любого состояния можно найти подходящую траву. Нужно знать также правила переработки и хранения трав.
Самое главное: собирать будущее сырье необходимо вдали от трасс и промышленных предприятий. В городе и даже городских парках фитосборы исключены!
Травы собираются в период цветения, независимо от того, нужны вам цветки или нет. Исключение составляют рецепты, по которым нужны почки или совсем молодые побеги.
При сборе трав нельзя вырывать их с корнем. Необходимо всегда оставлять часть травы для ее возобновления.
При сборе листьев срезать следует только несколько листков с ветки. При сборе цветущей части нужно оставлять некоторые растения с цветами, чтобы созревали семена. Цветки таких растений, как шиповник, липа, жасмин и т.п., собирать можно только тогда, когда они полностью распустятся.
Листья черной смородины, кипрея, костяники, ежевики, малины, морошки собирать можно только когда они полностью развернутся. Плоды и ягоды должны полностью созреть.
Заготавливать траву рекомендуется в сухую погоду, сразу после того, как сошла роса.
Хранение трав и плодов
Сушить траву нужно под навесом. Лучше всего для этого подойдет чердак или другое хорошо проветриваемое помещение. Это позволит избежать загнивания. Почерневшую траву использовать нельзя.
Такие травы, как тимьян, душица, аир и т.п., содержат эфирные масла. Сушить их нужно медленно. Оптимальная температура: 30 - 35 градусов. Траву с глюкозитами нужно сушить при температуре 50 - 60 С. Сюда относятся: мята перечная, пижма, зверобой, горицвет, мать-и-мачеха и т.п. Для этого можно использовать сушилку.
Плоды барбариса, шиповника, черной смородины, рябины обыкновенной содержат витамин С. Сушат их обычно в сушилке при температуре 80 - 90 градусов.
Срок хранения цветков, листьев и травы не должен превышать один – два года. Плоды и ягоды можно хранить не более трех – четырех лет. Корни, корневища и кору хранят два – три года.
Сушеные листья и плоды лучше всего держать в бумажных или матерчатых мешках. Подойдут также стеклянные или керамические банки с плотными крышками. Каждый вид растения должен храниться отдельно. На мешочек или банку необходимо наклеить этикетку с указанием названия травы и времени сбора.
Липовый чай
Цветы липы содержат 0,05% эфирного масла, гликозиды – гесперидин и тилиацин, сапонины, горькие дубильные вещества, флавоноиды, полисахариды, воск, кумарины, витамины С и группы В, каротин, калий, кальций, магний, железо, марганец, алюминий, молибден и фитогормоны, полезные для женского организма. В прицветных листьях содержатся слизь и дубильные вещества. Самое распространенное употребление липового цвета – чай, помогающий при простудах.
Если происходит нарушение в менструальном цикле, он непостоянен, сбивается с привычного ритма, болезнен, то чай с липой поможет восстановить его. После 45 лет женщинам необходимо раз в полгода в течение месяца по утрам выпивать стакан липового чая, и нестрашны будут последствия климакса, он наступит значительно позже, чем у сверстниц и будет безболезненным, без кровотечений.
Для приготовления липового чая 1 ст. ложку липового цвета нужно залить 400 мл кипятка, настоять в течение 10-15 минут, добавить сахар. К такому чаю хорошо подать липовый мед.
Настой цветков оказывает успокаивающее действие на нервную систему, уменьшает вязкость крови, увеличивает желче- и мочеотделение, обладает потогонными, жаропонижающими, обезболивающими, отхаркивающими и противомикробными свойствами.
Листья липы используются для приготовления витаминного напитка. Также листья липы эффективны при наружном применении при фурункулах. Порошком листьев присыпают раны, язвы для остановки кровотечения. Сок листьев липы употребляют как болеутоляющее, мягчительное и противовоспалительное средство. Наружно, в виде примочек применяют при фурункулах, ожогах, маститах.
Мятный чай
Мятный чай употребляют с древних времен. В одних странах он употреблялся, как успокоительное средство, в других его использовали, как средство, улучшающее аппетит. Но и в наше время полезные свойства мятного чая не вызывают сомнений.
По мнению медиков, главным лечебным компонентом этого напитка является ментол, который содержится в эфирном масле растения. Мятный чай снижает артериальное давление, стимулирует работу сердечной мышцы, используется при лечении стенокардии, гипертонической болезни и атеросклероза, кроме того, этот чай снижает головную боль.
Мята оказывает благотворное влияние на женский гормональный фон, активизирует выработку эстрогенов и обеспечивает нам желанную «красоту изнутри» - сияющие глаза, светящуюся кожу, блестящие волосы. Постоянное употребление чая из свежих мятных листьев делает собственный запах тела свежее и приятнее, что немаловажно для восприятия нас окружающими людьми как привлекательной личности.
Для женщин также важно, что благодаря этому целебному напитку можно избавиться от такой проблемы, как рост волос в местах нетрадиционных для женского организма.
Не стоит забывать про этот чудодейственный напиток также при диарее, усложненном дыхании, болях в мышцах, заложенности носа и болях в кишечнике. Чудо–чай способен также улучшить кровообращение, снять жар. С помощью мятного чая можно справиться с нарушениями сна, расслабиться. Мятный чай помогает организму бороться со стрессом, снимает напряжение.
Чай из листьев черной смородины
Ягоды смородины богаты витаминами (особенно витамином С), микроэлементами и органическими кислотами.
Ягоды и листья смородины черной обладают противовоспалительным, потогонным, мочегонным и противопоносным свойствами. В медицине они применяются как поливитаминное средство, а также для повышения сопротивляемости организма. Из плодов готовят витаминные препараты, листья входят в состав витаминных сборов.
Чай из ягод полезен при малокровии, кашле, ревматизме, для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. А напиток из листьев, содержащих фитонциды и эфирные масла, придется кстати при простуде, заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Не рекомендуется употреблять черную смородину людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью.
2-3 ст.л. сухих измельченных листьев заливают в фарфоровом чайнике крутым кипятком, настаивают 10-15 минут и пьют горячим по полстакана два-три раза в день.
Чай с чабрецом
Чабрец переводится с греческого как «сила», «дух». Чабрец, как правило, добавляют к черному чаю. Он придает чаю новый вкус и аромат, а также оказывает лечебное воздействие. Народы Греции применяли чабрец для успокоения нервов. Врачи Армении использовали эту траву при атеросклерозе, бронхите и катаракте у стариков. Медицина Тибета применяла это растение в педиатрии. Чабрец с берегов Байкала обладает седативным, болеутоляющим, антиспазматическим и противовоспалительным эффектами.
Чай с чабрецом укрепляет организм и снабжает его аэрофонами отрицательного заряда, которые в значительной степени способны улучшить самочувствие.
В состав чабреца входит камедь, органические кислоты, каротин, флавоноиды, витамины В и С, смолы, полезные горечи, дубильные вещества, цимол и тимол, которые придают растению очень приятный запах. Чай с чабрецом является природным и экологически чистым продуктом, который можно принимать как взрослым, так и детям. Он очень быстро согревает человека в зимнюю пору и утоляет жажду знойным летним днем.
«Я предпочитаю чабрец, который растет в высокогорных районах Киргизии, — рассказывает Сталик Ханкишиев, шеф-повар ресторана “Гранд Буфф”. — После второго стакана чая с хорошим чабрецом нормального человека должен пробивать пот. Здесь не используется чай элитных сортов, достаточно просто чая, который не потеряет своих свойств после долгого настаивания. В чайник насыпают заварку и чабрец, заливают кипяченой водой и ставят подогреваться — но не кипеть — на плиту минут на пятнадцать. Получается ароматный напиток очень красивого цвета, который мой отец называл цветом петушиного хвоста».
Чай из шиповника
Высокое содержание аскорбиновой кислоты (витамина С) позволяет применять шиповник при авитаминозах, атеросклерозах, простудных заболеваниях и использовать его для укрепления иммунной системы. А благодаря наличию в своем составе витаминов Р и К шиповник обладает такими редкими полезными свойствами, как ускорение регенерационных процессов и срастания костей. Употребление шиповника также позволяет эффективно укреплять сосудистую систему, лечить расстройства мочеполовой системы, улучшать состояние больных при малярии, анемии, кровотечениях, способствует понижению давления.
Кроме того, чай из плодов шиповника полезен для снижения холестерина, улучшения работы желудочно-кишечного тракта.
Как правильно заваривать шиповник: очень важно соблюсти правильные пропорции шиповника и воды. Шиповника должна быть 1 часть к 10 частям воды - то есть на литр воды 100 гр. шиповника, это примерно 4 столовые ложки. Чтобы извлечь максимум пользы и при этом сделать это просто - готовьте настой в термосе. Залейте кипятком и оставьте на семь часов.
Противопоказаниями для употребления шиповника являются: тромбофлебит, эндокардит, недостаточность кровообращения. После приема настоя шиповника рекомендуется прополоскать рот теплой водой, так как содержащиеся в нем кислоты могут разрушать зубную эмаль.
Чай из ромашки
Наверное, не найдется ни одного человека, который бы не слышал о целебных свойствах ромашки. В этих солнечных цветках содержатся белки, камедь, апигенин (спазмолитик), и эфирное масло, оказывающее противовоспалительное действие. Ромашковый чай обладает успокаивающими, болеутоляющими, желчегонными, вяжущими, мягчительными и потогонными свойствами.
Чай из ромашки готовится из сушеных цветов этого растения. Ученые из университета Тояма в Японии и из Института исследований окружающей среды в Великобритании решили добавить экстракт ромашки в меню крыс, больных сахарным диабетом. Оказалось, что такая добавка значительно снижает уровень сахара в крови, а также ингибирует ферменты, принимающие участие в развитии осложнений сахарного диабета, таких как диабетическая нейропатия (повреждение нервов), катаракта, ретинопатия (повреждение сетчатки глаза) и нефропатия (нарушение функции почек).
Результаты исследования дают основание считать, что ежедневное употребление чая из ромашки вместе с едой поможет избежать прогрессирования гипергликемии и осложнений сахарного диабета, считают авторы исследования. Возможна также разработка лекарственного препарата на основе лекарственного растения.
При чрезмерном употреблении ромашки может наступить угнетение ЦНС и понижение мышечного тонуса.
Малиновый чай
В ягодах малины содержатся витамины, клетчатка, пектины, органические кислоты. Чай из плодов и листьев малины полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, малокровии, к тому же обладает противовоспалительными, обезболивающими, противорвотными, отхаркивающими и потогонными свойствами. А благодаря большому содержанию салициловой кислоты малина поможет снизить жар и снять головную боль при простудных заболеваниях.
Чай из малиновых веток имеет незабываемый аромат и очень полезен при простудных заболеваниях. Молодые малиновые ветки высушивают. Берут 1 столовую ложку измельчённых веток и заливают 2 стаканами горячей воды, кипятят 3 минуты, затем немного настаивают.
Не рекомендуется употреблять малину людям больным нефритом и подагрой.
Чай из листьев земляники
В землянике довольно много витамина С, каротина, витаминов В1, В2, РР, фолиевой кислоты. В землянике содержится целый ряд микроэлементов: железо, медь, кобальт, марганец, которые принимают участие в кроветворении. Земляника служит еще источником минеральных солей – калия, фосфора, кальция. Кстати, по содержанию кальция земляника занимает первое место среди фруктов и ягод.
Земляника имеет еще одно значение в питании человека – она содержит довольно большое количество пектиновых веществ, оказывающих положительное влияние на организм.
С давних пор целебными считались не только ягоды земляники, но и ее листья, цветы, семена. В народной медицине земляника давно славится своими высокими целебными свойствами при подагре, заболеваниях кишечника, камнях в почках и печени.
Листья, прошедшие ферментацию, дают очень вкусный ароматный, интенсивно окрашенный настой без неприятного травяного запаха. Норма заварки около 3 г листьев на 0,5 л кипятка. Чай получается полезный, так как содержит витамин С. Это хорошее средство от простуды, воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также от болезней печени и почек.
Чай из плодов боярышника
В плодах растения содержатся флавоноиды, органические кислоты, сапонины, сахара, дубильные вещества и микроэлементы. Чай из боярышника благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает обмен веществ, снижает возбудимость нервной системы, нормализует деятельность щитовидной железы, снижает уровень холестерина в крови.
Боярышник не рекомендуется принимать при тяжелых расстройствах сердечной деятельности и почек.
Наслаждаясь травяным чаем, следует помнить о том, что напиток всё-таки является лечебным и злоупотреблять им не стоит. А если после употребление того или иного вида травяного чая вы обнаружили у себя признаки аллергии или ваше самочувствие ухудшилось, то стоит и вовсе отказаться от данного конкретного вида добавок.